संतुलित स्पेगेटी बोलोग्नीज़ के लिए टिप्स

स्पेगेटी बोलोग्नीज़ उन व्यंजनों में से एक है जो आम तौर पर हर किसी को टेबल के आसपास मिलता है। यह पास्ता व्यंजन आमतौर पर एक ही व्यंजन के रूप में उपयोग किया जाता है, लेकिन कुछ सुझाव आपको इस भोजन को पूरी तरह से संतुलित और स्वस्थ व्यंजन बनाने में मदद करेंगे! इसके लिए देखें: सब्जियों की अक्सर (बहुत) कम मात्रा के संबंध में सामान्य रूप से पास्ता की मात्रा! अतिरिक्त वसा के लिए भी देखें जो आपके कैलोरी स्कोर को बढ़ा सकते हैं। अच्छी सजगता:

• केवल 5% वसा के साथ गुणवत्ता वाला मांस चुनें। कई स्टेक वास्तव में 20% वसा वाले होते हैं। स्वाद केवल बेहतर होगा!

• सब्जियों पर जोर दें: बहुत बारीक कटी हुई गाजर, प्याज, टमाटर और टमाटर की कुली, और अजवाइन और अजमोद की कुछ पत्तियों का स्पर्श क्यों नहीं? इस पास्ता डिश को 100% संतुलित भोजन बनाने के लिए याद रखने की यह तरकीब है।

• अपनी सब्जियों को भूरा करने के लिए मक्खन से बचें: सब्जियों की मात्रा की परवाह किए बिना जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी पर्याप्त होगी।

• अपनी स्पेगेटी को उबलते पानी में केवल 5 मिनट के लिए पकाने का ध्यान रखें: इससे आपका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम रहेगा। इसलिए पास्ता आपके रक्त शर्करा के स्तर पर बहुत कम प्रभाव डालेगा।

• मात्रा के संदर्भ में, प्रति व्यक्ति औसतन 150 ग्राम पका हुआ वजन स्पेगेटी (= 50 ग्राम कच्चा वजन) की अनुमति दें। दूसरी ओर, सब्जियां अपनी मर्जी से तैयार करनी हैं!